Książka Zofii Wieczorek-Chełmińskiej Żywienie w chorobach serca przedstawia zasady żywienia w chorobach serca oraz konkretne przepisy kulinarne. Warty podkreślenia jest fakt, iż prezentowane przepisy są autorstwa Polki, tak więc Czytelnik nie będzie miał kopotów ze skompletowaniem składników.
Cały cywilizowany świat już dawno wie, że nadmierne spożycie tłuszczów zwierzęcych, cukru i słodyczy, ograniczenie błonnika i witamin prowadzą do miażdżycy, nadciśnienia, zawału serca, zakrzepicy krwi!
A my?
My przodujemy w statystyce umieralności na choroby krążenia i nowotwory.
Każdy moment jest dobry, aby podjąć decyzję, że chcemy żyć zdrowiej, a więc dłużej! A na to jest jedna rada: zmienić radykalnie sposób żywienia. I nie chodzi tu wcale o to, aby się głodzić i męczyć wymyślnymi dietami. Po prostu trzeba jeść inaczej. A jak - dajemy Wam gotową"receptę".
CZĘŚĆ OGÓLNA
- zapotrzebowanie energetyczne
- składniki pokarmowe
- zdrowotna ocena jakości produktów spożywczych
- profilaktyka i leczenie dietetyczne w niektórych chorobach układu krążenia
- ważniejsze produkty spożywczwe zapobiegające chorobom układu krążenia
- wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw
- zasady racjonalnego żywienia
- przykłady tygodniowych jadłospisów
CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA
- napoje
- chleb domowy
- dodatki do pieczywa
- zupy
- dodatki do zup
- potrawy z mięsa cielęcego, wołowego, drobiu i ryb
- potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb
- potrawy jarskie
- potrawy z warzyw i ziemniaków
- sosy
- desery i wypieki domowe.
Dowiedz się jakie suplementy diety mogą wesprzeć spalanie tkanki tłuszczowej
czytaj więcejDowiedz się czym są suplementy diety i poznaj ich działanie.
czytaj więcejChoroby oczu to szeroka kategoria schorzeń, które wpływają na funkcjonowanie...
czytaj więcejDna moczanowa jest przewlekłą chorobą reumatyczną, którą charakteryzuje gromadzenie...
czytaj więcejChoroba syropu klonowego (MSUD), mimo swojej pozornie łagodnej nazwy, stanowi poważne...
czytaj więcejToczeń rumieniowaty układowy objawia się w różnorodny sposób, wpływając tym samym...
czytaj więcejZespół Sharpa, znany również jako mieszana choroba tkanki łącznej (MCTD, Mixed...
czytaj więcejEKG to badanie, dzięki któremu lekarze mogą szybko i precyzyjnie wykrywać różnorodne...
czytaj więcejWady wrodzone to złożone zaburzenia, obejmujące różnorodne nieprawidłowości...
czytaj więcejUltrasonografia, czyli badanie USG, jest nieinwazyjnym badaniem diagnostycznym, wykorzystującym...
czytaj więcej
