ŻYWIENIE NA ODDZIAŁACH INTENSYWNEJ TERAPII

Opis

Żywienie na oddziałach intensywnej terapii

Autor: Pierre Singer

Redakcja wydania polskiego: Stanisław Kłęk

"Naszą inspiracją dla zaproponowania nowego podejścia do żywienia drogą doustną, dojelitową i/lub pozajelitową były wyniki współczesnych randomizowanych, prospektywnych badań klinicznych.

W drugiej części książki przedstawiamy związki między leczeniem żywieniowym a wynikami leczenia, podkreślając rosnące znaczenie interwencji krótko- i długoterminowych. Szeroko dyskutujemy na takie tematy, jak: najlepsza kontrola glikemii, indywidualne podejście do leczenia żywieniowego i unikanie potencjalnie szkodliwych interwencji.

Naszym prawdziwym celem jest bowiem: stale modyfikowane, właściwe leczenie żywieniowe w przypadku krytycznie chorego pacjenta! Mamy obecnie duże możliwości - możemy stosować nowe diety i nowe składniki odżywcze, co pozwala na stworzenie lepszych warunków i zastosowanie indywidualnego podejścia do chorych.

Kolejny temat to konieczność zmiany stosunku do złożonych problemów zdrowotnych pacjentów w OIT. Wymaga ono lepszego zrozumienia interakcji między chorobą a żywieniem. Musimy poprawić swoje podejście do niewydolności wielonarządowej. Takie pojedyncze aspekty, jak rozpoznawanie stanu metabolicznego pacjenta, dostępność dowodów medycznych opartych na faktach lub ich brak, dostępność opinii ekspertów, możliwości terapeutyczne, osoba, która monitoruje pacjenta i rozpoznaje zagrożenia, wszystkie one musza byc scalone w celu osiągnięcia własnej decyzji klinicznej. Ta część książki pomoże Czytelnikowi rozplątać złożone problemy pacjenta OIT w XXI w. i przedstawi propozycję spersonalizowanej interwencji żywieniowej.

Mamy nadzieję, że udział wielu znanych ekspertów w tym przedsięwzięciu pozwoli na lepsze zrozumienie fizjologicznych zmian zachodzących u krytycznie chorych i wskaże Czytelnikom nowy horyzont, ten leżący poza fizjologią!"

Pierre Singer wstęp do książki Żywienie na oddziałach intensywnej terapii

Najważniejsze zagadnienia ujęte w publikacji Żywienie na oddziałach intensywnej terapii:

• kryteria wyboru właściwego sposobu odżywiania u krytycznie chorych pacjentów
• związki między leczeniem żywieniowym a wynikami terapii
• sposoby skutecznej kontroli glikemii u pacjentów leczonych na oddziałach intensywnej terapii
• omówienie nowych diet i składników odżywczych