PRAKTYCZNY PRZEWODNIK PO ONS ORAL NUTRITION SUPPORT

Opis

Zawiera sprawdzone przepisy kulinarne!

Przedmowa do książki "Praktyczny przewodnik po ONS oral nutrition support" autorstwa Aleksandry Kapały:

"Książka, którą trzymają Państwo w rękach, jest publikacją niezwykłą i długo wyczekiwaną. Dzieje się tak, dlatego że wiedza o doustnych suplementach pokarmowych powinna być dostępna dla każdego z nas, a szczególnie dla osób związanych z medycyną. Czy tak jest rzeczywiście? Osoby niewtajemniczone mogłyby tak uważać obserwując na przykład ciągle rosnący rynek suplementów pokarmowych. Fakty wyglądają tym czasem zupełnie inaczej. Doustne suplementy pokarmowe (ONS) to jest coś zupełnie innego niż tabletki zawierające wyciąg z korzenia żeń-szenia lub bliżej nieokreślony olej rybi. ONSy to substancje, które leczą pacjentów. I to jest fakt.

ONS stanowią jedną z metod żywienia dojelitowego (jest to interwencja medyczna), czyli żywienie drogą przewodu pokarmowego. Są to diety przemysłowe, które nadają sie do picia; występują one w różnych smakach i są stosowane zwykle jako uzupełnienie niewystarczającego odżywiania dietami naturalnymi.

Czy sa skuteczne? Niezwykle, ale pod warunkiem prawidłowego dawkowania i spożywania. Ich skuteczność potwierdzają wyniki licznych badań, w tym metaanalizy Baldwina lub Milne, czy też książkowe publikacje Stratton, Elia i Green. Z tych powodów musimy wiedzieć co i jak używać.

Jak dotychczas, nie było to za bardzo możliwe. Na polskim rynku istniała potężna luka jeśli chodzi o rzetelne publikacje na temat ONS. Poza kilkoma rozdziałami i publikacjami nie istniały żadne opracowania. Książka Doktor Aleksandry Kapały te lukę uzupełnia, stanowiąc przy tym pierwszą publikację tego typu."

dr hab. med . Stanisław Kłęk Prezes Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu, POLSPEN