Nietolerancja laktozy lub alergia na mleko oznacza konieczność przejścia na dietę wykluczającą spożywanie śmietany, masła, mleka, sera i jogurtu, a także wielu gotowych produktów spożywczych, których składnikiem jest cukier mlekowy.
Jak rozpoznać, które produkty zawierają ten cukier? Co można jeść? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiących na to zaburzenie trawienia była urozmaicona i smaczna? Książka ta zawiera niezbędne informacje o tym, jakie dolegliwości towarzyszą nietolerancji laktozy, jak sobie z nimi radzić i gdzie szukać pomocy.
Jej główną część stanowią specjalnie opracowane przepisy kulinarne, w których nie wykorzystuje się produktów mlecznych. Bez nich można zrobić wspaniałe zupy, przystawki, dipy, lekkie posiłki, dania główne, potrawy rybne i wegetariańskie, aromatyczne sosy, sałatki i dressingi do nich, desery, lody, słodkie sosy i kremy, ciasta, ciastka, śniadania i napoje.
W książce Kuchnia domowa Dieta bezmleczna znajdziesz:
-200 przepisów na rodzinne posiłki.
- Rozdział poświęcony żywieniu dzieci nietolerujących laktozy.
- Analizę składu i kaloryczność każdego proponowanego dania.
- Przykładowe menu na cały tydzień.
Alergia pokarmowa ma dość charakterystyczne objawy. Mogą one skutecznie zaburzać...
czytaj więcejZapalenie tęczówki to jedno z poważniejszych schorzeń okulistycznych, które...
czytaj więcejOpryszczkowate zapalenie skóry wywołuje charakterystyczne zmiany skórne, które...
czytaj więcejChoroby alergiczne to grupa schorzeń wywołanych nadmierną reakcją układu odpornościowego...
czytaj więcejReakcja anafilaktyczna, znana również jako anafilaksja, jest ciężką, potencjalnie...
czytaj więcejAstma alergiczna jest przewlekłą chorobą zapalną dróg oddechowych, charakteryzującą...
czytaj więcejZapalenie spojówek to stan, który może wystąpić u osób w każdym wieku i objawia...
czytaj więcejŚwierzbiączka guzkowa to rzadkie, ale intensywnie uporczywe schorzenie skórne,...
czytaj więcejAtopowe zapalenie skóry (AZS) to przewlekła, nawrotowa choroba zapalna skóry,...
czytaj więcejDowiedz się jakie suplementy diety mogą wesprzeć spalanie tkanki tłuszczowej
czytaj więcejDowiedz się czym są suplementy diety i poznaj ich działanie.
czytaj więcejChoroby oczu to szeroka kategoria schorzeń, które wpływają na funkcjonowanie...
czytaj więcejDna moczanowa jest przewlekłą chorobą reumatyczną, którą charakteryzuje gromadzenie...
czytaj więcejChoroba syropu klonowego (MSUD), mimo swojej pozornie łagodnej nazwy, stanowi poważne...
czytaj więcej
